第三十章 Grand Maison 东京
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
工的武田旭，请多多关照。”
“嗯嗯，请多多关照。”京野看着他，继续说道：“我们以前从来没招过打工的高中生，也是中午的时候山治打电话给我们，强烈向我们推荐了你。”
说着眼神朝在厨房忙碌的山治看了看：“我们现在也刚好临时缺人手，既然山治推荐，我们也会相信你。”
京野回过头来，身上气势一变，脸色严肃起来：“但我们是星级餐厅，所以对员工的要求自然也会很高。”
“明白的。”武胜也严肃回应到。
京野看他神色认真，点了点头，明白他是往心里去了。
于是表情一松，笑着继续说道：“我们这里打工时薪是2000日元，比外面很多地方都高一点，也是希望你能明白这份工作的严肃性，不要因为工作没有技术含量就疏忽大意，希望你能认真对待。”
武胜惊讶点了点头，没想到给那么高的工资，日本东京的最低时薪是985日元/小时，相对高点的能给到1200。
他本以为星级餐厅，牌面高，大概给到1500左右，没想到，竟然给到2000日元/小时。
“好的！我会认真努力的。”
“好，然后再说说其他事项：
工资是日结。
晚餐包餐，店里的厨师们会做员工餐。
如果你有兴趣学习厨艺，也可以在厨师们空闲时候请教，他们不吝教导的。
......”
京野一连串事项说下来，包括了各种福利和休假请假等等制度。
最后说道：“如果你要辞掉这份工作，请务必提前2周告诉我们，我们也好重新招人接替你的工作。”
武胜一一记在心里，然后朝他点点头，表示自己已经全部记住了：“我今天就能开始工作了。”
“哦？那可真是帮大忙，那我领你去拿工作服。”京野大喜，这两天手忙脚乱的厨房让他也是心忧不已，连忙带着他往后厨走去。
“那我先去了，你们这边自己看着来吧。”武胜和正在吃东西的两人招呼道。
“去吧去吧！”两人都挥手示意自己等会就走了。
这时，山治拿着三个小碗海鲜汤跑过来。
“娜美桑~来试试我做的海鲜汤吧！”
“谢谢你啊，山治同学。”娜美吃完点心整个人都开心了很多，脸带笑意接过山治端过来的汤。
“嗨~，路飞，这是你的，武田呢？”他还给路飞和武胜准备了，也是有心了。
“他进去换衣服了，说今天就开始工作了。”
“哦？真是个雷厉风行的家伙啊。”山治惊讶挑了挑眉毛。
“行了，既然一切都顺利，那我们也是时候告辞了。”娜美喝完海鲜汤，起身说道，“我也该回去和打工的料理店辞职了。”
“好，那我们就走吧。”路飞也起身，对着山治说道：“谢谢招待，武田就拜托你了。”
“哦，没问题。”山治答道，“明天早上见~娜美同学~”
“嗯嗯，拜拜。”
------
等武胜出来的时候，路飞两人已经走了，山治和他说了一声。
他就开始了新的打工生活。
不过第一天也没让他处理复杂的事情。
先是帮京野，也就是大堂经理，摆放餐具餐盘和装饰花。
然后就是在后厨洗菜，众人在营业前草草吃点垫了肚子，这时已经差不多6点了。
第一批预约的客人大概是6点40分到，京野和伦子在营业前把所有人聚了起来，正式的向大家介绍武田：“这是我们新来的伙伴，武田旭，与山治一样是高一学生，大家可要好好照顾小朋友啊。”
“大家好，我叫武田旭，接下来这段时间会一直在店里工作，我什么事情都能做，大家如果有什么需要帮忙的请随时叫我，今后也请多多关照了。”武胜对着店里的成员鞠躬道。
啊，日本这种礼节真的多，不过也多亏这种礼节，人与人刚认识的时候一套流程走完，大家都感觉没那么陌生了吧？武胜一边想着，一边对着新的工作伙伴们欢迎的掌声点头致谢。
“好，今天有新的战力加入！那我们今天也全力以赴，以求给客人们最好的菜品和服务吧！”
“D’accord chef！”（好的，主厨）
......
上辈子，武胜总是听来日本留学的学生们说，打工是日本留学生的基本生活组成。
生活中也总是流传着漂洋远去的留学生们的洗碗传说。
他总是奇怪，哪里有那么多盘子刷？从开工刷到关门？刷盘子还能刷出血泪史？太夸张了吧？
现在轮到他参与进去，才发现，这西餐的盘子是真的多！
法餐以流程繁杂，餐量精致，口味极致而闻名于世，虽然再复杂也比不上中餐里要三天六顿才能吃完的满汉全席。
但满汉全席是给一堆人吃的，而法餐套餐是给一个人吃的。
其中开胃的，配酒的，承前启后开味的，填肚子的，收尾的，餐后甜点，一套下来，刚好6、7分饱。
饭后无论做什么运动都不影响，打嗝什么的更是不存在，可谓是恰到好处。
而“Grand Maison 东京”这家法式餐厅，竟然是做全餐的。
全餐也就是由餐厅主厨推荐的套餐，没有单点，除了酒水外，客人没有选择的余地。
要吃，就得吃全套。
而“Grand Maison 东京”的套餐，包括开胃菜一共有十道！
每道菜一个盘子，一个客人就会用掉10个盘子，2个就是20个，一轮客人大概能有20个人，一轮就能产出200个要洗的盘子。
这还是因为这家店做超精品，有意识地限制自己的接客数，每晚只接待两轮客人。
而那些个大型西餐厅，每天翻台率奇高，每天产生的盘子数量，武胜简直不敢想像。
按今晚的满座的情况，将会产生400个左右的盘子，人工一分钟洗一个，那就得接连不停的洗7个小时！
不过还好，时代的进步，洗碗机这种时髦的工具早已步入高级餐厅。
所以武胜的工作，其实是收盘子，把
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
工的武田旭，请多多关照。”
“嗯嗯，请多多关照。”京野看着他，继续说道：“我们以前从来没招过打工的高中生，也是中午的时候山治打电话给我们，强烈向我们推荐了你。”
说着眼神朝在厨房忙碌的山治看了看：“我们现在也刚好临时缺人手，既然山治推荐，我们也会相信你。”
京野回过头来，身上气势一变，脸色严肃起来：“但我们是星级餐厅，所以对员工的要求自然也会很高。”
“明白的。”武胜也严肃回应到。
京野看他神色认真，点了点头，明白他是往心里去了。
于是表情一松，笑着继续说道：“我们这里打工时薪是2000日元，比外面很多地方都高一点，也是希望你能明白这份工作的严肃性，不要因为工作没有技术含量就疏忽大意，希望你能认真对待。”
武胜惊讶点了点头，没想到给那么高的工资，日本东京的最低时薪是985日元/小时，相对高点的能给到1200。
他本以为星级餐厅，牌面高，大概给到1500左右，没想到，竟然给到2000日元/小时。
“好的！我会认真努力的。”
“好，然后再说说其他事项：
工资是日结。
晚餐包餐，店里的厨师们会做员工餐。
如果你有兴趣学习厨艺，也可以在厨师们空闲时候请教，他们不吝教导的。
......”
京野一连串事项说下来，包括了各种福利和休假请假等等制度。
最后说道：“如果你要辞掉这份工作，请务必提前2周告诉我们，我们也好重新招人接替你的工作。”
武胜一一记在心里，然后朝他点点头，表示自己已经全部记住了：“我今天就能开始工作了。”
“哦？那可真是帮大忙，那我领你去拿工作服。”京野大喜，这两天手忙脚乱的厨房让他也是心忧不已，连忙带着他往后厨走去。
“那我先去了，你们这边自己看着来吧。”武胜和正在吃东西的两人招呼道。
“去吧去吧！”两人都挥手示意自己等会就走了。
这时，山治拿着三个小碗海鲜汤跑过来。
“娜美桑~来试试我做的海鲜汤吧！”
“谢谢你啊，山治同学。”娜美吃完点心整个人都开心了很多，脸带笑意接过山治端过来的汤。
“嗨~，路飞，这是你的，武田呢？”他还给路飞和武胜准备了，也是有心了。
“他进去换衣服了，说今天就开始工作了。”
“哦？真是个雷厉风行的家伙啊。”山治惊讶挑了挑眉毛。
“行了，既然一切都顺利，那我们也是时候告辞了。”娜美喝完海鲜汤，起身说道，“我也该回去和打工的料理店辞职了。”
“好，那我们就走吧。”路飞也起身，对着山治说道：“谢谢招待，武田就拜托你了。”
“哦，没问题。”山治答道，“明天早上见~娜美同学~”
“嗯嗯，拜拜。”
------
等武胜出来的时候，路飞两人已经走了，山治和他说了一声。
他就开始了新的打工生活。
不过第一天也没让他处理复杂的事情。
先是帮京野，也就是大堂经理，摆放餐具餐盘和装饰花。
然后就是在后厨洗菜，众人在营业前草草吃点垫了肚子，这时已经差不多6点了。
第一批预约的客人大概是6点40分到，京野和伦子在营业前把所有人聚了起来，正式的向大家介绍武田：“这是我们新来的伙伴，武田旭，与山治一样是高一学生，大家可要好好照顾小朋友啊。”
“大家好，我叫武田旭，接下来这段时间会一直在店里工作，我什么事情都能做，大家如果有什么需要帮忙的请随时叫我，今后也请多多关照了。”武胜对着店里的成员鞠躬道。
啊，日本这种礼节真的多，不过也多亏这种礼节，人与人刚认识的时候一套流程走完，大家都感觉没那么陌生了吧？武胜一边想着，一边对着新的工作伙伴们欢迎的掌声点头致谢。
“好，今天有新的战力加入！那我们今天也全力以赴，以求给客人们最好的菜品和服务吧！”
“D’accord chef！”（好的，主厨）
......
上辈子，武胜总是听来日本留学的学生们说，打工是日本留学生的基本生活组成。
生活中也总是流传着漂洋远去的留学生们的洗碗传说。
他总是奇怪，哪里有那么多盘子刷？从开工刷到关门？刷盘子还能刷出血泪史？太夸张了吧？
现在轮到他参与进去，才发现，这西餐的盘子是真的多！
法餐以流程繁杂，餐量精致，口味极致而闻名于世，虽然再复杂也比不上中餐里要三天六顿才能吃完的满汉全席。
但满汉全席是给一堆人吃的，而法餐套餐是给一个人吃的。
其中开胃的，配酒的，承前启后开味的，填肚子的，收尾的，餐后甜点，一套下来，刚好6、7分饱。
饭后无论做什么运动都不影响，打嗝什么的更是不存在，可谓是恰到好处。
而“Grand Maison 东京”这家法式餐厅，竟然是做全餐的。
全餐也就是由餐厅主厨推荐的套餐，没有单点，除了酒水外，客人没有选择的余地。
要吃，就得吃全套。
而“Grand Maison 东京”的套餐，包括开胃菜一共有十道！
每道菜一个盘子，一个客人就会用掉10个盘子，2个就是20个，一轮客人大概能有20个人，一轮就能产出200个要洗的盘子。
这还是因为这家店做超精品，有意识地限制自己的接客数，每晚只接待两轮客人。
而那些个大型西餐厅，每天翻台率奇高，每天产生的盘子数量，武胜简直不敢想像。
按今晚的满座的情况，将会产生400个左右的盘子，人工一分钟洗一个，那就得接连不停的洗7个小时！
不过还好，时代的进步，洗碗机这种时髦的工具早已步入高级餐厅。
所以武胜的工作，其实是收盘子，把
(本章未完,请翻页)