第100章 爱搭不理
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，no，no，就算是这样，我也不是大萝卜呀，怎么说也是个土地神呢。”
“可别瞎说，这举头有神明的。”
小兰的表情很是严肃，连带着慕昭见她那样也收敛了笑容，连忙向她求饶这才让她又重新恢复了笑容，慕昭擦了擦额头上的冷汗，自己也是一时大意了，没有想起这古代对于神明的事还是很忌讳的。
所以也是赶紧另外找了话题来转移了小兰的注意力，她见小兰旁边的一个灶台旁边放着一些青菜和茄子便想着要帮小兰也做道菜来。
“小兰，你这会儿应该还不太忙吧？”
慕昭试探性的开口了，她观察着小兰的神情，若是她觉得不妥当的话，自己就不开口了。
“嗯，夫人要用的饭菜都已经让人备好了，只等星儿姐姐派人来拿就是了，你是有什么事要做吗？”
“嗯，我看这还有些蔬菜就也想来试试手呢，再加上你正好做了这道剁椒鱼头，顺带着可以一起吃了。”
“是嘛，反正也没事的，这灶台还空着，你要用就用吧。”
对于慕昭的要求小兰一般都会答应的这次也不例外，再加上慕昭的要求并不过分，就算星儿来了，看着应该也不会说什么的，于是她藏着慕昭把那锅给过了遍水，倒上了油，把锅热了只等慕昭自己大显身手了。
慕昭从蔬菜中选了块中等大小的茄子，因为这小厨房内的食材都是让人洗干净后才送到灶台上的，所以慕昭也不用再去清洗什么的，她拿着那茄子，把它们的头尾去掉，从上到下，相间地削去一部分外皮，切成大概5厘米(2英寸)这样的大小，每段直切成两半，每半切成3片。
然后又放进了热好的油锅内，将它们炸了起来，这茄子最好是炸2次，第一次小火炸，目的是炸软炸熟，第二次大火，目的是上色，等着颜色看上去差不多了便可以捞起来了。
放在了盘中，拿了那切好的大蒜，生姜，混合着那剁椒一起倒进了那热锅中，一起翻炒，出红油后，又加入了花椒等调味料炝锅，下肉沫，酱油、料酒。
最后再下刚才那已经炸好的茄子，当然在现代时，慕昭喜欢放一些咸鱼粒，但是在这里她怕她们吃不惯这种口味就没放这个配料了，翻炒几下后，出油后把茄子扒开，让油自然回流到中间，倒入调好的鱼香碟，其实在现代做时还要加入耗油，但是慕昭在这里并没有见到有这味调料就只好放弃了。
她等那茄子看上去差不多了，便用筷子夹了一小块到碗中，品尝了一下，本来打算看看是否还需要再加点什么进一步调味，因为那咸鱼粒和耗油都没有放进去，慕昭也怕自己做的不是很好吃，但是自己品尝后发现味道还是很不错的，便没有再添加其他什么调料了，只是再放了少许盐粒进去增味。
她将柴火弄的小了一些，让小火慢慢炖着，可以让让这茄
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，no，no，就算是这样，我也不是大萝卜呀，怎么说也是个土地神呢。”
“可别瞎说，这举头有神明的。”
小兰的表情很是严肃，连带着慕昭见她那样也收敛了笑容，连忙向她求饶这才让她又重新恢复了笑容，慕昭擦了擦额头上的冷汗，自己也是一时大意了，没有想起这古代对于神明的事还是很忌讳的。
所以也是赶紧另外找了话题来转移了小兰的注意力，她见小兰旁边的一个灶台旁边放着一些青菜和茄子便想着要帮小兰也做道菜来。
“小兰，你这会儿应该还不太忙吧？”
慕昭试探性的开口了，她观察着小兰的神情，若是她觉得不妥当的话，自己就不开口了。
“嗯，夫人要用的饭菜都已经让人备好了，只等星儿姐姐派人来拿就是了，你是有什么事要做吗？”
“嗯，我看这还有些蔬菜就也想来试试手呢，再加上你正好做了这道剁椒鱼头，顺带着可以一起吃了。”
“是嘛，反正也没事的，这灶台还空着，你要用就用吧。”
对于慕昭的要求小兰一般都会答应的这次也不例外，再加上慕昭的要求并不过分，就算星儿来了，看着应该也不会说什么的，于是她藏着慕昭把那锅给过了遍水，倒上了油，把锅热了只等慕昭自己大显身手了。
慕昭从蔬菜中选了块中等大小的茄子，因为这小厨房内的食材都是让人洗干净后才送到灶台上的，所以慕昭也不用再去清洗什么的，她拿着那茄子，把它们的头尾去掉，从上到下，相间地削去一部分外皮，切成大概5厘米(2英寸)这样的大小，每段直切成两半，每半切成3片。
然后又放进了热好的油锅内，将它们炸了起来，这茄子最好是炸2次，第一次小火炸，目的是炸软炸熟，第二次大火，目的是上色，等着颜色看上去差不多了便可以捞起来了。
放在了盘中，拿了那切好的大蒜，生姜，混合着那剁椒一起倒进了那热锅中，一起翻炒，出红油后，又加入了花椒等调味料炝锅，下肉沫，酱油、料酒。
最后再下刚才那已经炸好的茄子，当然在现代时，慕昭喜欢放一些咸鱼粒，但是在这里她怕她们吃不惯这种口味就没放这个配料了，翻炒几下后，出油后把茄子扒开，让油自然回流到中间，倒入调好的鱼香碟，其实在现代做时还要加入耗油，但是慕昭在这里并没有见到有这味调料就只好放弃了。
她等那茄子看上去差不多了，便用筷子夹了一小块到碗中，品尝了一下，本来打算看看是否还需要再加点什么进一步调味，因为那咸鱼粒和耗油都没有放进去，慕昭也怕自己做的不是很好吃，但是自己品尝后发现味道还是很不错的，便没有再添加其他什么调料了，只是再放了少许盐粒进去增味。
她将柴火弄的小了一些，让小火慢慢炖着，可以让让这茄
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