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第39章 狗脑壳蛋

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元旦前一天开年终总结会,上面热闹,下面也很热闹,惟独发现王健少有的安静。
转身一看,他在打盹,我推醒他,他说:“怪不得我,领导讲话太催眠、太催眠。”
我说走,等下跟你介绍女朋友去,他顿时眼睛了有了神采,一个挺身起来,追问我一系列关于她的问题。我说你请我吃饭我才会说。
开这样的会,对别人是激励,对我们这些还在考核线上挣扎的人来说就是一种刺激。
我们眼睁睁的看着人家老同志一个个的轮流上台,大把大把的领年终奖金捧回家。
陈雪在一旁抱怨:“何解我们就冒别人那么多客户呢,搞掂一个都难......”
我对陈雪和肖玲说,女生做我们这行特别要学会将客户“说服”,陈雪说“这个道理谁都懂,你以为客户是你养的狗哦,你喊他坐哒就坐哒,喊他站哒就站哒?!”
我说你只看到表面意思,为什么说对客户说服工作很重要呢?你在想想为什么说服到这里是多音字呢?因为光嘴巴讲是远远不够的,要有实际行动的付出,所以叫“shui服”,读第四声。
小玲感叹到:“说得也蛮有道理叻,难怪别人说:门门功课都得A,不如人家一对C。”
师念一旁问:“哦该A不如C呢?”
我笑,“你体检的时候胸围是多少。”
散会后,钱程说我们也要庆祝下,人家有人家的奖金,我们有我们快乐。
老规矩,找个地方聚聚,好好撮一顿,算是对自己这一年奋斗的总结奖励。
大伙儿约好去了秋冬季节我们常唱喜欢光顾的一家叫“红牛”的狗肉馆,环境干净宽敞。
老板是本地人,祖传几代经营此店,糊口的营生,前些年听说从贵州新学了个制狗肉火锅的秘方后,生意就又慢慢好起来了。前两个月店子又新装修了一遍,古香古色的,有几分唐风宋韵。
我们几个和刘老板都很熟了,他在厨房的搞菜的时候,我们时不时的蹿进去有一句没一句聊会天。有时候站在边上看着他做,他也不避讳,这个菜的基本做法是将整只肥狗入瓮煮半熟去骨切片,再加花椒、八角、草果、茴香、生姜、大蒜、朝天椒、孜然等各种调料,一个都不能少。
刘老板讲特别点的地方,是要用贵州土酒爆炒;再放肆煮透后,沙锅中改用小火焖,约半小时,汤汁收稠时,放上薄荷,连同沙锅上桌,红红的,油油的,喷香

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