第284章 做起生意
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古代制作冰品的工具有限，鼎香楼又只能算是个略上档次的酒楼，珍贵食材和器具都十分紧张。因着这两层缘由，小鱼研发冰品的道路并不是一帆风顺。
好在夏掌柜和大厨都十分看重她，一个愿意提供充足的经费，一个常常立于身侧帮忙指点。
小鱼还买了专门用于取冰的一套新工具，连带着崭新的小石舂一并送到鼎香楼里。有了这些工具她的研发道路逐渐走上正轨，慢慢变得顺利起来。
罗婶在一旁站在，帮忙搬过石舂凿子，抹一把头上的汗水，有些疑惑的问道：“这些东西楼里都有，尤其是后院里放着的那个大石舂，摆着现成的怎么不用。”
当初小鱼用那个石舂来做冰沙实在是迫不得已，那本是用来舂米的，带着稻壳的糙米往进一放，大力捣出精米来，但尘土沸沸扬扬十分不干净。如今有了更好的条件，她当然要置办一套以供后厨之用。
她一边给罗婶解释了其中原因，说后院的石舂不干净，要是混合直接入口的冰沙，担心客人会闹肚子，一边凿了一小块冰放在石舂里，尝试捣了两下，完整的冰块被砸成几小块，还不费什么力气，她十分满意，做了一盘西瓜果酱冰沙拿给众人解暑。
夏掌柜吃过之后很是满意，也来后厨看她其他方面还有什么进展，见她鲜榨的水蜜桃汁放在一旁，便伸手端来准备尝尝鲜。小鱼“哎”的一声叫住他，往敞口杯里加入几个碎冰块，才推到他嘴跟前，笑道：“这可是必不可少的一步。”
入口清爽香甜，更带有夏季难得的寒气，夏掌柜赞不绝口，提议就这些市面上的水果浪费了这么好的创意，不如托人从南方买过来些稀罕果子。往年楼里为了推陈出新都会这么做果盘，只是时间长了，来往的食客又吃不出来新鲜味道，但今年既然有了新创意，保管生意好。
小鱼知道这法子甚是不错，但一来就要好几个月的工夫，怕是耽搁吃冰的最好季节，再者花销太大，莲花镇里还是消
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古代制作冰品的工具有限，鼎香楼又只能算是个略上档次的酒楼，珍贵食材和器具都十分紧张。因着这两层缘由，小鱼研发冰品的道路并不是一帆风顺。
好在夏掌柜和大厨都十分看重她，一个愿意提供充足的经费，一个常常立于身侧帮忙指点。
小鱼还买了专门用于取冰的一套新工具，连带着崭新的小石舂一并送到鼎香楼里。有了这些工具她的研发道路逐渐走上正轨，慢慢变得顺利起来。
罗婶在一旁站在，帮忙搬过石舂凿子，抹一把头上的汗水，有些疑惑的问道：“这些东西楼里都有，尤其是后院里放着的那个大石舂，摆着现成的怎么不用。”
当初小鱼用那个石舂来做冰沙实在是迫不得已，那本是用来舂米的，带着稻壳的糙米往进一放，大力捣出精米来，但尘土沸沸扬扬十分不干净。如今有了更好的条件，她当然要置办一套以供后厨之用。
她一边给罗婶解释了其中原因，说后院的石舂不干净，要是混合直接入口的冰沙，担心客人会闹肚子，一边凿了一小块冰放在石舂里，尝试捣了两下，完整的冰块被砸成几小块，还不费什么力气，她十分满意，做了一盘西瓜果酱冰沙拿给众人解暑。
夏掌柜吃过之后很是满意，也来后厨看她其他方面还有什么进展，见她鲜榨的水蜜桃汁放在一旁，便伸手端来准备尝尝鲜。小鱼“哎”的一声叫住他，往敞口杯里加入几个碎冰块，才推到他嘴跟前，笑道：“这可是必不可少的一步。”
入口清爽香甜，更带有夏季难得的寒气，夏掌柜赞不绝口，提议就这些市面上的水果浪费了这么好的创意，不如托人从南方买过来些稀罕果子。往年楼里为了推陈出新都会这么做果盘，只是时间长了，来往的食客又吃不出来新鲜味道，但今年既然有了新创意，保管生意好。
小鱼知道这法子甚是不错，但一来就要好几个月的工夫，怕是耽搁吃冰的最好季节，再者花销太大，莲花镇里还是消
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