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第169章 冬冰夏用

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小鱼先前取菜下过地窖,因着这不是她的工作,总共也没去过几回,竟不知道隔壁还别有洞天。后院地上的铁锁锈迹斑斑,上面还堆满杂物,指挥人将东西搬开,姜小荷早知她要干什么,忙献殷勤的上前一步,“堂姐,我来开锁吧。”

只见她撩起裙摆蹲在地上,拧动好几下才将锁子卸下来,跑堂的活计帮忙拖开封板,小鱼站在边沿就闻到一股霉味扑鼻而来,伸头去看,里面黑漆漆的竟望不到底。

冰窖不同于地窖,一定要温度极低才能将冬日的冰保留到夏天用,小鱼待里面的浑浊空气稍稍散开,率先举过旁边人递来的蜡烛,沿着盘旋在墙壁上的阶梯走下去。一路只觉得艰辛无比,身旁连个栏杆都没有,又越走温度越低,好不容易脚踩在实地上,深呼一口气,将烛台举高照向四周。

说是别有洞天真不为过,地窖成喇叭状,上面窄窄的小口子,下面的空间却极大,深度足足十几来米,古人的智慧还真是不可小觑。天色已经不早,一会儿又到了晚饭点,小鱼赶忙招呼众人将里面先前的杂物搬空,就等着木桶到位。

待他们回来,命人在里面装上水密封好盖子,不消得两天,等下一次上工,必然能够冻得硬实,正好搬进冰窖里储存。夏掌柜看她终于忙活完走进厅里,赶忙倒了一杯热茶与她暖和,问道:“你备了这么些冰,可是已经想到用法?”

小鱼眉眼一挑,老神在在的抱着茶杯说道:“山人自有妙计。”便不肯再多说,厅里人多口杂难免被传出去缺了新意,更何况这么多冰全部做成冰沙怕是镇里人人都吃也不见得用的完,还得想出其他用途,将用处发挥到最大。

夏掌柜看她不愿多说,也不再勉强,只要人能留在楼里,奇思妙想能用在自个的楼里带来可观的盈利,谁还管其它,少操些心还乐得自在。

临近年关,天鸿书院也快放年假,小鱼匆匆向掌柜的告了假,到镇上的裁

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