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厨娘皇妃小鱼曹大牛
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第138章 回楼复命

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热火朝天,大家各司其职,罗婶见她进来一把拉住推到灶台前,“跑哪浪去,菜早给你切好。”话罢指着一排锅最靠左的那只,示意她赶快去。

小鱼挽起袖子,在一旁的抹布上擦干净手,立马投入到紧张激烈的战斗里。先拿小碗加入醋、盐、白糖和酱油做成料汁,蒜瓣切片。油锅烧热至冒烟,爆香葱姜蒜,切成段的青辣椒大火翻炒成焦糊状态,倒入调好的料汁,迅速翻锅,临出锅撒上味精,一盘家常虎皮尖椒就做好了。

来不及停歇,赶忙投入到下一道菜肴的制作当中。连炒十几道菜,随着传菜的伙计将菜端出厨房,现场终于显得不那么忙乱,终于可以停下手歇息一小会儿。

罗婶端着新洗好的青菜放在她旁边的灶台上,先是问她下午去哪了,怎么半天都不见人,当心掌柜见到数落,又使个眼色趴在她耳边悄悄说材料都别炒完了,留着客人走后大家吃。

小鱼知道她是为自己好,害怕夏掌柜以为自己偷奸耍滑,具体的详细情节也不能说,只得忽略带过说是去公干。还让她放心,一会等客人不多,自己上手炒几道好菜给大家过过嘴瘾。

罗婶听到自然是极高兴的,夸了一通她又会做菜,人也好相处,不知道怎么说着说着又扯到曹大牛身上,连他好福气的话都一并说出来,东拉西扯好一阵才放下手中的菜篮子走了。

估摸着时间差不多过了饭点,大厅里的跑堂也进来告诉诸位师傅可以着手众人的晚饭。小鱼下午本来就回来晚,心下愧疚,告诉其他的师傅让他们先去外面休息,晚饭留自己一个人就够。

将剩下的食材挑拣出些好的,按照今日特色菜的样式做了好几道,和罗婶一人一只餐盘把菜端出去,众人早就围坐在长桌旁侯着。

见夏掌柜一个人在柜台前整理账本,过去汇报今日的战果,将小吃舞娘烤黄羊的事情一并说了。夏掌柜知道她着急回去,此时天也不早,快些启程还能赶天黑前回到村里,便将人放走。